PENINGKATAN KUALITAS LULUSAN SMK MELALUI PENDAMPINGAN DENGAN LESSON STUDY

Abstract

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan meningkatkan kualitas pembelajaran guru melalui lesson
study, mengembangkan minat berwirausaha dan hasil belajar siswa SMK Singamandawa
Monarch Bali. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Subjek
penelitian adalah siswa kelas XI Jasa Boga SMK Singamandawa Monarch Bali.
Pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, tes. Teknik analisis data
dengan mencari rerata hasil pre-test post-test dan menarik kesimpulan. Hasil penelitian
menunjukkan pelatihan minat berwirausaha dalam pengolahan dan penyajian makanan
melalui lesson study telah berjalan dengan baik dan berhasil meningkatkan minat
berwirausaha siswa dengan rerata pos-test sebesar 83,9 %. Hasil belajar pengolahan
dan penyajian makanan berada pada kategori sangat baik dengan rerata pos-test
sebesar 91 % dan akumulasi hasil evaluasi minat berwirausaha dan hasil belajar dengan
rerata pos-test sebesar 87,1 % dengan kategori sangat baik.
Kata kunci: Lesson Study, minat berwirausaha, hasil belajar