PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN DI BIDANG HOUSE KEEPING PADA PENGELOLAAN GUEST HOUSE BAGI PKK BANJAR KEROBOKAN DESA WISATA MUNGGU

Abstract

ABSTRAK
Gerakan PKK adalah mitra kerja pemerintah dan organisasi kemasyarakatan termasuk juga
dengan lembaga pendidikan. PKK Banjar Kerobokan Desa Wisata Munggu memiliki sumber daya
potensial untuk bisa dikembangkan. Mayoritas mata pencaharian ibu-ibu di Desa Wisata Munggu
sebagai Ibu Rumah tangga dan pengelola Guest house. Untuk membantu warga Desa Wisata
Munggu dalam mendapatkan pelatihan di bidang house keeping maka Prodi D4 Manajemen
Perhotelan menjawab kebutuhan tersebut, dengan memberikan Pelatihan dan Pendampingan di
bidang House Keeping dan Hospitality pada pengelolaan Pondok Wisata atau guest house bagi PKK
Banjar Kerobokan Desa Wisata Munggu. Tujuan pelatihan ini memberikan wawasan,
keterampilan penataan kamar, hospitality dan penerapan CHSE serta memberikan informasi
bahwa pelatihan ini juga bermanfaat dalam pengembangan usaha/enterpreneurship. Melihat
banyaknya manfaat dari pelatihan ini diharapkan peserta dapat menyerap ilmu dan
mengaplikasikan di masyarakat khususnya dalam mengelola guest house. Jenis Kegiatan yang
dilakukan adalah persiapan, ceramah dan demontrasi serta pendampingan praktek. Pelaksanaan
pelatihan di laksanakan secara offline di salah satu guest house milik warga. Antusias peserta
selama mengikuti pelatihan mereka sangat komunikatif, aktif bertanya dan mengikuti pelatihan
dengan sangat baik. Mereka berharap pada kesempatan mendatang bisa diberikan pelatihan lagi
pada bidang yang berbeda seperti pelatihan pembuatan roti, dan pelatihan spa.
Kata kunci : Pelatihan, Penataan kamar dan hospitality, pengelolaan guest house