Sanjaya, K.C. et al. 2026. Evaluation of Hygiene and Sanitation Implementation in the Kitchen Area of Porto Kopi Denpasar, Bali: Evaluasi Terhadap Penerapan Hygiene dan Sanitasi pada Area Dapur Porto Kopi Denpasar, Bali. JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA. 5, 1 (Apr. 2026), 329–338.