N. K. V. T. Asih, N. K. T. Febriyanti, Y. T. Sina, N. L. C. P. S. Suyasa, and N. K. Widyastuti, “Pengembangan Datenougat dan Datepresso Berbasis Buah Kurma (Phoenix dactylifera) sebagai Inovasi Kuliner Sehat dalam Mendukung Pariwisata Kuliner”, JDK, vol. 5, no. 2, pp. 12–26, Aug. 2026.