Evaluation And Quality Of Hand And Body Lotion Preparations From Of Broccoli (Brasica oleracea L.) and Carrot (Daucus carota L.) Extract Combinations

Main Article Content

Tessa Aurelia Aurelia
Afi Sania Rosanti
Wina Safutri
Riza Dwiningrum

Abstract

Kulit kering merupakan masalah kulit umum yang disebabkan oleh berkurangnya kadar air di stratum korneum dan peningkatan Trans Epidermal Water Loss (TEWL). Prevalensinya tinggi, mencapai 50%-80% di Indonesia. Kulit kering dapat diatasi dengan hand and body lotion. Hand and body lotion merupakan sediaan kosmetik berbentuk suspensi zat padat dengan pesuspensi yang tepatatau dapat berupa minyak dalam air. Salah satu bahan alami yang kaya akan manfaat adalah brokoli (Brassica oleracea L.) dan wortel (Daucus carota L.).  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik mutu sediaan hand and body lotion ekstrak brokoli (Brasica oleracea L.) dan wortel (Daucus carota L.). Metode penelitian yaitu kuntitatif eksperimental. Sampel yang digunakan ekstrak brokoli dan wortel dengan formulasi dibuat dalam tiga konsentrasi ekstrak (15 g, 20 g, dan 30 g). Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan mutu sediaan, termasuk organoleptik, homogenitas, pH, daya lekat, dan daya sebar, memenuhi standar yang ditetapkan dan menunjukkan stabilitas yang baik selama penyimpanan. Namun, uji viskositas menunjukkan bahwa semua formula tidak memenuhi syarat SNI (2000-50000 cP), mengindikasikan kekentalan yang berlebih. Preferensi hedonik dengan F0 (kontrol), F1 (15 g ekstrak) dan F3 (30 g ekstrak) menunjukkan tingkat kesukaan yang baik dalam aspek aroma dan tekstur. Kesimpulan formula hand and body lotion ekstrak brokoli dan wortel menunjukkan karakteristik mutu sediaan yang telah memenuhi syarat meskipun viskositasnya melebihi standar yang disyaratkan. Berdasarkan hasil uji hedonik terdapat formula F0, F1 dan F3 paling disukai.

Article Details

How to Cite
Aurelia, T. A., Rosanti, A. S., Safutri, W., & Dwiningrum, R. (2026). Evaluation And Quality Of Hand And Body Lotion Preparations From Of Broccoli (Brasica oleracea L.) and Carrot (Daucus carota L.) Extract Combinations. JURNAL KESEHATAN, SAINS, DAN TEKNOLOGI (JAKASAKTI), 4(3), 239–248. Retrieved from https://jurnal.undhirabali.ac.id/index.php/jakasakti/article/view/4333
Section
Articles

References

Aldila, S., Bellacaesa, V., Saptawati, T., & Dewi, R. M. (2023). Formulasi dan evaluasi sediaan hand cream ekstrak etanol brokoli (Brassica oleracea L.). Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(3), 1238–1242. https://doi.org/10.36490/journal- jps.com.v6i3.198

Betna Dewi 1, N. W. (2019). Formulasi lotion ekstrak wortel (Daucus carota L) metode maserasi, jurnal ilmu farmasi, 6(1), 1–19.

Husni, P., Ruspriyani, Y., & Hasanah, U. (2023). Formulasi dan uji stabilitas fisik sediaan lotion ekstrak kering kulit kayu manis (Cinnamomum burmannii). Jurnal Sabdariffarma, 10(1), 1–7. https://doi.org/10.53675/jsfar.v10i1.396

Megantara, I, N, A, P. (2017). formulasi lotion ekstrak buah rasbery (Rubus rosifolius) dengan variasi konsentrasi trietanolamin sebagai emulgator serta uji hedonik terhadap lotion. jurnal farmasi undaya, 6(2301 - 7716),1 - 5.

Muin, Dona.Formulation and Physical Properties Testing of A Preparation of Carrot Extract (Daucus Carota L.) As Anti-Aging. Vol 3 (2024): Proceeding International

247

Jurnal Kesehatan, Sains, dan Teknologi

Vol. 4, No. 3 Desember 2025

Available online at https://jurnal.undhirabali.ac.id/index.php/jakasakti/index

Research Article e-ISSN: 2963-0940

Conference Health Polytechnic of Jambi. 2024.

https://doi.org/10.35910/icohpj.v3i0.848. journal.poltekkesjambi

Sugiharto, Resita dan Cikra Ikhda Nur Hamida Safitri. (2020). Formulasi dan Uji Mutu Fisik Lotion Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica Val.) Artikel Pemakalah Paralel

p-ISSN: 2527-533X.

Sutisna, Lesti.Hedonic Test Of Emulgel Containing Carrot (Daucus Carota L.) Extract. Vol

3 No 1 (2023): International Conference And Call For Proceedings - Scope of

Health.journal.piksi.2023

Sari, R. D., & Purwaningsih, H. (2023). Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Rendemen

Ekstrak Dan Kandungan β-Karoten Ekstrak Umbi Wortel (Daucus Carota L.).

Jurnal Ilmiah Farmako Global, 2(1), 16-20.

Tricaesario, C., & Widayati, R. (2016). Efektivitas Krim Almond Oil 4% Terhadap Tingkat

Kelembapan Kulit. Jurnal Kedokteran Diponegoro, 5(4), 599–610.

Tazkya, M. (2022). Formulasi dan uji stabilitas fisik hand and body lotion halal dari ekstrak rimpang kunyit (Curcuma longa Linn) Universitas Islam Negri. Skripsi. Universitas Islam Negeri. Retrieved from http://etheses.uin-

malang.ac.id/34609/3/17930072.pdf

Uyory ChoeYanfang LiBoyan GaoLu YuThomas T. Y. WangJianghao SunPei ChenJie

LiuLiangli Yu.Chemical Compositions of Cold-Pressed Broccoli, Carrot, and Cucumber Seed Flours and Their in Vitro Gut Microbiota Modulatory, Anti- inflammatory, and Free Radical Scavenging Properties. Journal of Agricultural and Food Chemistry.Vol 66. 2018. ejurnal.ung.ac.id

Putra Mahardika, Putri Okta Riyan, Melinda Vera Vero Nika.Formulation And Stability Evaluation Of Carrot Extract (Daucus Carota L.) Scrub Lotion As A Natural Moisturizer. Muladi Putra Mahardika, Putri Okta Riyan, Melinda Vera Vero Nika.DOI: https://doi.org/10.37311/jsscr.v7i3.33398