KALUMBANG, Handriany Ines; KUSUMANINGSIH, Purwaningtyas; KUSUMAWATI, I Gusti Ayu Wita. Uji Organoleptik pada Snack Telur Gabus dengan Fortifikasi Tepung Cangkang Telur. JURNAL KESEHATAN, SAINS, DAN TEKNOLOGI (JAKASAKTI), [S. l.], v. 2, n. 3, p. 171–176, 2023. DOI: 10.36002/js.v2i3.2709. Disponível em: https://jurnal.undhirabali.ac.id/index.php/jakasakti/article/view/2709. Acesso em: 8 may. 2025.