R. Kurniawan, Agustono, R. Kusdarwati, R. E. K. Akbar, and P. A. Wiradana, “Aplikasi Nanokitosan Karapas Udang Putih Pasifik, Litopenaeus vannamei Sebagai Pengawet Alami Pada Bandeng Cabut Duri”, JMS, vol. 8, no. 2, Sep. 2024.