Teknik Deteksi Cemaran Avian Influenza Virus (AIV) Pada Daging Unggas Yang Diperdagangkan Di Pasar Tradisional Di Indonesia: Mini Review
Article Sidebar
Read Counter : 524
Download : 311
Main Article Content
Ni Made Wagi Ambakesari
Putu Angga Wiradana
Abstract
Penyakit flu burung (Avian influenza/AI) merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus Avian influenza dari famili Orthomyxoviridae, yang bersifat zoonosis dan mempunyai material genetik berupa RNA berpolaritas negatif, dengan diameter 120 nm dan strukturnya berfilamen. Secara klinis, unggas yang telah terinfeksi virus AI menunjukan gejala gangguan sistem neurologis seperti tortikolis, tremor, kesulitan berdiri, kehilangan keseimbangan, dan hingga kematian unggas. Polymerase Chain Reaction (PCR) merupakan salah satu metode enzimatis untuk melipatgandakan (amplification) secara eksponensial suatu sekuen nukleotida tertentu secara in vitro. Teknik PCR sangat umum digunakan dalam deteksi keberaaan virus AI secara dini dan waktu yang relatif singkat. Namun, masih terdapat teknik lainnya yang dikembangkan untuk mempermudah pelacakan virus ini terutama pada lingkungan pasar tradisional yang masih terbatas dilaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode deteksi virus flu burung beserta subtipenya pada daging unggas yang dijual di pasar tradisional di Indonesia. Telaah singkat ini akan mengungkapkan penelitian-penelitian terkait mengenai sebaran virus flu burung dan metode deteksi yang digunakan terutama pada daging unggas yang telah dijual di pasar tradisional. Pengumpulan data diakses pada Google Scholar, PubMed, Scopus, Web of Science (WoS), dan Lembaga pengindeks nasional/internasional lainnya yang diterbitkan dalam kurun waktu 10 tahun terakhir. Telaah singkat ini sangat penting dilakukan untuk memberikan informasi yang komprehensif mengenai teknik yang umum digunakan dalam upaya deteksi penyebaran virus AI, terutama pada daging unggas yang dijual di pasar tradisional serta meningkatkan kewaspadaan melalui deteksi dini terhadap penyebaran virus AI di masa mendatang.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
References
Allison, A.B., Ballard, J.R., Tesh, R.B., Brown, J.D., Ruder, M.G., Keel, M.K., Munk, B.A., Mickley, R.M., Gibbs, S.E.J., Travassos da Rosa, A.P.A., Ellis, J.C., Ip, H.S., Shearn-Bochsler, V.I., Rogers, M.B., Ghedin, E., Holmes, E.C., Parrish, C.R., Dwyer, C., 2015. Cyclic Avian Mass Mortality in the Northeastern United States Is Associated with a Novel Orthomyxovirus. J. Virol. 89, 1389–1403.
Collin, E.A., Sheng, Z., Lang, Y., Ma, W., Hause, B.M., Li, F., 2015. Cocirculation of Two Distinct Genetic and Antigenic Lineages of Proposed Influenza D Virus in Cattle. J. Virol. 89, 1036–1042. El-Shesheny, R., Kandeil, A., Bagato, O., Maatouq, A.M., Moatasim, Y., Rubrum, A., Song, M.S., Webby, R.J., Ali, M.A. and Kayali, G., 2014. Molecular characterization of avian influenza H5N1
Frisa, A., Elfidasari, D., 2018. Seroprevelensi Virus Avian Influenza SubTipe H5N1 Pada Unggas Domestik Peliharaan Masyarakat di Kawasan Cagar Alam Pulau Dua Serang Provinsi Banten. J. Al-AZHAR Indones. SERI SAINS DAN Teknol. 4, 74.
Hewajuli, D.A., Dharmayanti, N.L.P.I., Wibawan, I.W.T., 2018. Deteksi, Isolasi, dan Identifikasi Avian influenza Subtipe H5N1 pada Unggas di Pulau Jawa, Indonesia Tahun 2016 (Detection, Isolation and Identification of H5N1 Subtype Avian Influenza in Poultry in Java Island, Indonesia, 2016). j. vet. 18, 496. Helmi, T.Z., Yulisma, R., Panjaitan, B., Tabbu, C.R. and Haryanto, A., 2015. Deteksi dan Identifikasi Cemaran Virus Avian Influenza Pada Pasar Tradisional di Kabupaten Aceh Besar dan Kota Banda Aceh. Jurnal Sain Veteriner, 33(2).
Ilham, N., Yusdja, Y., 2010. Dampak Flu Burung Terhadap Produksi Unggas Pendapatan Peternak Skala Kecil Di Indonesia The Impact of AI on Poultry Production and the Contribution of Poultry Business on Small-Scale Farmer ’ sIncome in Indonesia. J. Agro Ekon. 28, 39–68.
Isnawati, R., Wuryastuti, H., Wasito, R., 2019. Peneguhan Diagnosis Avian Influenza pada Ayam Petelur yang Mengalami Gejala Penurunan Produksi. J. Sain vet. 37, 1.
Kencana, G.A.Y., Suartha, I.N., Nurhandayani, A., Ramadhan, M., 2014. Kepekaan Telur Spesific Pathogen Free dan Clean Egg Terhadap Virus Flu Burung. J. Vet. 15, 87–93. Kencana, G.A.Y., Suartha, I.N., Kardena, I.M. and Agustina, K.K., 2021. Seroprevalence and detection of H5N1 avian influenza virus in local chickens in Tabanan Regency, Bali, Indonesia. Acta VETERINARIA Indonesiana, 9(3), pp.223-229.
Kurniawan, F.R., Arsana, I.N., Adiputra, I.G.K., 2022. Titer Hemaglutinasi dan Kematian Embrio pada Telur Spesific Antibody Negative (SAN) dengan Usia yang Berbeda Saat Inokulasi Virus Avian Influenza. J. Peternak. 19, 49.
Kurniawati, M.D., Sumaryam, S., Hayati, N., 2019. Aplikasi Polymerase Chain Reaction (Pcr) Konvensional Dan Real Time- Pcr Untuk Deteksi Virus VNN (Viral Nervous Necrosis) Pada Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus). Techno-Fish 3, 19–30.
Mahardika, G.N., Adi, A.A.A.M., Besung, N.K., Dharmawan, N.S., Kencana, G.A.Y., Rompis, A.L.T., Sampurna, P., Setiasih, L.E., Suardana, W., Suardana, I.B.K., Suarjana, G.K., Suartha, N., Suartini, G.A.A., Suwiti, N.K., Utama, I.H., 2018. Surveillance of avian influenza virus of H5N1 subtype in backyard animals and its introduction in Bali, Indonesia. Pak. Vet. J. 38, 7–12.
Martinez, N.W.I., Kencana, G.A.Y., Dibia, I.N., 2021. Deteksi Virus Avian Influenza Subtipe H5N1 pada Itik di Pasar Hewan Beringkit dan Pasar Galiran, Bali. J. Vet. 22, 442–449.
OIE, 2021. OIE updates on Avian Influenza - 2021.
Suarez, D.L., 2016. Common Aspects of Animal Influenza 1 Influenza A virus. Anim. Influ. 1–29.
Suryanaga, U., Soejoedono, R.D., Mayasari, N.L.P.I., 2018. Perbandingan Dua Desinfektan Dalam Mengeliminasi Virus Avian Influenza H5N1 pada Telur Tetas. J. Sain Vet. 36, 66. Shao, W., Li, X., Goraya, M.U., Wang, S. and Chen, J.L., 2017. Evolution of Influenza a Virus by Mutation and Re-assortment. International journal of molecular sciences, 18(8), p.1650.
Tong, S., Zhu, X., Li, Y., Shi, M., Zhang, J., Bourgeois, M., Yang, H., Chen, X., Recuenco, S., Gomez, J., Chen, L.M., Johnson, A., Tao, Y., Dreyfus, C., Yu, W., McBride, R., Carney, P.J., Gilbert, A.T., Chang, J., Guo, Z., Davis, C.T., Paulson, J.C., Stevens, J., Rupprecht, C.E., Holmes, E.C., Wilson, I.A., Donis, R.O., 2013. New World Bats Harbor Diverse Influenza A Viruses. PLoS Pathog. 9.
Ungsyani, D.S., Kencana, G.A.Y., Tenaya, I.W.M., 2021. Seroprevalensi Flu Burung Subtipe H5N1 pada Itik Bali di Pasar Hewan Beringkit dan Pasar Umum Galiran, di Bali. J. Vet. Maret 22, 86–92.
Wibawa, H., Prijono, W.B., Dharmayanti, N.,2012. Investigasi Wabah Penyakit Pada Itik di Jawa Tengah, Yogyakarta dan Jawa Timur: Identifikasi Sebuah Clade Baru Virus Avian Influenza subtipe H5N1 di Veteriner. Balai Besar 2–9.