PERILAKU ANTAR GENERASI PENIKMAT KOPI YANG MEMPENGARUHI MINAT BELI KOPI KEKINIAN

Abstract

Minuman seperti kopi populer di kalangan penikmat kalangan generasi millenials dan Z.
Meskipun demikian, variasi perilaku antar generasi penikmat kopi berdampak pada keingintahuan
mereka terhadap kopi modern. Kopi yang tergolong kekinian menawarkan beragam rasa, dan
tampilan yang menarik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui variabel-variabel yang
mempengaruhi sikap dan perilaku peminum kopi lintas generasi serta minat mereka terhadap kopi
modern. Dengan menggunakan kuesioner untuk mengumpulkan data. Sampel penelitian dibagi
menjadi dua kelompok generasi millenials dan generasi Z. Temuan penelitian ini menunjukkan
bahwa generasi pengguna kopi yang berbeda berperilaku berbeda. Di zaman antar generasi
sekarang kopi kekinian memiliki banyak varian rasa dan juga memiliki kemasan yang unik yang
menarik perhatian pelanggan karena sesuai dengan selera generasi muda. Ada beberapa faktor
point penting yang me mpengaruhi minat beli kopi kekinian. Faktor produk, harga, kemasan,
tempat, pribadi, sosial, psikologis. Untuk itu generasi yang paling banyak mengkonsumsi kopi
kekinian adalah generasi Milineals dan Generasi Z. Namun ada sedikit yang membedakan generasi
Millenials dalam membeli kopi karena memang menyukai kopi dan ada juga di generasi sekarang
atau generasi Z membeli kopi hanya karena lagi viral saja atau karena memiliki kemasan yang
menarik. Tapi balik lagi tidak semua seperti itu tergantung dari masing-masing pribadi.