Puspaningrum, D. H. D., Antara, N. S., & Gunam, I. B. W. (2018). POTENSI TEPUNG REBUNG BAMBU TABAH (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ) DALAM MENSIMULASI PERTUMBUHAN BAKTERI ASAM LAKTAT. Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, Dan Sosial Humaniora (SINTESA), 1. https://doi.org/10.36002/snts.v0i0.473