D. H. D. Puspaningrum, N. S. Antara, and I. B. W. Gunam, “POTENSI TEPUNG REBUNG BAMBU TABAH (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ) DALAM MENSIMULASI PERTUMBUHAN BAKTERI ASAM LAKTAT”, SINTESA, vol. 1, Dec. 2018.