SUANITI, Ni Made. KADAR ETANOL DALAM TAPE SEBAGAI HASIL FERMENTASI BERAS KETAN (Oryza sativa glutinosa) DENGAN Saccaromycescerevisiae. VIRGIN: Jurnal Ilmiah Kesehatan Dan Sains, [S. l.], v. 1, n. 1, 2016. Disponível em: https://jurnal.undhirabali.ac.id/index.php/virgin/article/view/47. Acesso em: 31 may. 2025.