Suaniti, Ni Made. “KADAR ETANOL DALAM TAPE SEBAGAI HASIL FERMENTASI BERAS KETAN (Oryza Sativa Glutinosa) DENGAN Saccaromycescerevisiae”. VIRGIN: Jurnal Ilmiah Kesehatan Dan Sains 1, no. 1 (March 29, 2016). Accessed February 23, 2026. https://jurnal.undhirabali.ac.id/index.php/virgin/article/view/47.