Penerapan Model Paikem untuk Meningkatkan Kreativitas dan Hasil Belajar Siswa pada Mata Pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental Kelas XI TB 2 di SMK PGRI 1 Badung

Authors

  • Ni Nyoman Sri Sukariasti Universitas Dhyana Pura
  • I Putu Pranatha Sentosa Universitas Dhyana Pura
  • I Gusti Ayu Agung Sinta Diarini Universitas Dhyana Pura

DOI:

https://doi.org/10.36002/jd.v1i1.1952

Abstract

Abstrak

Tujuan penelitian ini meneliti penerapan model PAIKEM untuk meningkatkan kreativitas dan hasil belajar siswa pada mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental kelas XI TB 2 di SMK PGRI 1 Badung. Penelitian yang digunakan adalah jenis Penelitian Tindakan Kelas (PTK) model Suharsimi Arikunto yang dirancang dengan 2 sikus. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI TB 2 di SMK PGRI 1 Badung. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan model PAIKEM kreativitas dan hasil belajar siswa meningkat, yaitu dalam Pra-Tindakan nilai rerata kreativitas yaitu 62.56 dan pada siklus I nilai rerata kreativitas sebesar 77.78 mengalami peningkatan dari Pra-Tindakan ke Siklus I sebesar 50% sedangkan pada Siklus II nilai rerata kreativitas sebesar 84.70 mengalami peningkatan dari Siklus I ke Siklus II sebesar 43%. Pada hasil belajar dalam Pra-Tindakan nilai rerata hasil belajar siswa yaitu 73.67 dan pada Siklus I nilai rerata hasil belajar siswa sebesar 75 mengalami peningkatan dari Pra-Tindakan ke Siklus I sebesar 17% sedangkan pada Siklus II nilai rerata hasil belajar siswa sebesar 83.5 mengalami peningkatan dari Siklus I ke Siklus II sebesar 43%. Kreativitas dan hasil belajar siswa pada Penelitian Tindakan Kelas (PTK) yang menggunakan model PAIKEM dapat meningkat dalam mata pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental.

Kata kunci: model PAIKEM (Pembelajaran Aktif, Inovatif, Kreatif, Efektif dan Menyenangkan), kreativitas dan hasil belajar siswa.

Abstract

This study aimed to examine the application of the PAIKEM model to increase creativity and student learning outcomes in the subject of Continental Food Processing and Serving class XI TB 2 at SMK PGRI 1 Badung. The research used is Classroom Action Research (CAR) Suharsimi Arikunto's model which is designed with 2 cycles. The sampling technique used is purposive sampling. The sample in this study were students of class XI TB 2 at SMK PGRI 1 Badung. Data collection methods used are observation and documentation. The results showed that with PAIKEM models creativity and student learning outcomes increased, namely in Pre-Action the average value of creativity was 62.56 and in cycle I the average value of creativity was 77.78, it increased from Pre-Action to Cycle I by 50% while in Cycle II the average value of creativity was 84.70, it grew from Cycle I to Cycle II by 43%. On learning outcomes in Pre-Action the average value of student learning outcomes is 73.67 and in Cycle I the average value of student learning outcomes is 75 which has increased from Pre-Action to Cycle I by 17% while in Cycle II the average value of student learning outcomes is 83.5 has increased from Cycle I to Cycle II by 43%. Creativity and student learning outcomes in Classroom Action Research (CAR) using the PAIKEM model can increase in the subjects of Processing and Serving Continental Food. 

Keywords: Model PAIKEM (Active Learning, Innovative, Creative, Effective, and Fun), creativity, and student learning outcomes.

Author Biography

Ni Nyoman Sri Sukariasti, Universitas Dhyana Pura

Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

References

A’inaul Khamidah. (2018). Kreativitas Guru Pai Dalam Menciptakan Situasi Belajar Mengajar Yang Efektif Pada Kelas Vii di SMPN 1 Gondang Tulungagung - Institutional Repository of Uin Satu Tulungagung.

Cita Uki Wahyuniati. (2013). (n.d.). Penerapan Model Pembelajaran PAIKEM dengan Pendekatan Question Student Have untuk Meningkatkan Keaktifan dan Hasil Belajar Siswa Program Keahlian Rekayasa Perangkat Lunak(RPL) Mata Pelajaran Visual Basicdi SMK N 11 Malang – CORE.

Apriliani, T. S. (2013). Peningkatan Aktivitas Dan Hasil Belajar Matematika Melalui Tangram Dengan Penerapan Model Paikem. Journal of Elementary Education, 2(2), 38–44

Hanifah, U. (2017). Penerapan Model Paikem Dengan Menggunakan Media Permainan Bahasa Dalam Pembelajaran Bahasa Arab | At-Tajdid: Jurnal Ilmu Tarbiyah. In At-Tajdid: Jurnal Ilmu Tarbiyah (Vol. 5, Issue 2, Pp. 301–330). Http://Ejournal.Inismupacitan.Ac.Id/Index.Php/Tajdid/Article/View/36

lham, M. (2020). Pengertian Sampel Menurut Para Ahli Dan Secara Umum. In Www.Materibelajar.co.id (Issue April, Pp. 1–10).

Kasnadi, Jefpri. (2021) Meningkatkan Kreativitas Belajar Melalui Model Pembelajaran Paikem Mata Pelajaran Ipa Siswa Kelas Iv Sd Negeri 41 Seluma Kabupaten Seluma. Diploma Thesis, UIN Fatmawati Sukarno.

Khodijah Khoirunnisa Pasaribu. (2013). Pengaruh Strategi Pembelajaran Aktif, Inovatif, Kreatif, Efektif Dan Menyenangkan (Paikem) Terhadap Hasil Belajar Mata Pelajaran Kewirausahaan Pada Smk Bm.

Silmi Nabilah .2020. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kreativitas Dan Hasil Belajar Siswa (Studi Literasi). Universitas Pasunda.

Putra. (2020). Pengertian Data: Fungsi, Sumber, Jenis Jenis Data Dan Contohnya | Salamadian. In Salamadian.Com (Pp. 1–13). Https://Salamadian.Com/Pengertian-Data/

Rabudi. 2019. Ranah Kognitif Taksonomi Bloom. Detik Pendidikan.

Rabudin 2020. (n.d.). Ranah Kognitif Taksonomi Bloom Revisi - Detik Pendidikan

Rai Kumala.D. 2021. Skripsi Penerapan Model Problem Based Instruction (Pbi) Dengan Bantuan Google Classroom Untuk Meningkatkan Respon Siswa Dan Motivasi Belajar Di Smk Pgri 1 Badung.

Rokhmatin, U. (2018). Strategi Pembelajaran Aktif Inovatif Kreatif Efektif Dan Menyenangkan (Paikem) Dalam Pembelajaran Pendidikan Agama Islam Di Kelas Iv Sd Negeri Karangbenda 01 Kabupaten Cilacap. In Tadrib: Jurnal Pendidikan Agama Islam (Vol. 2, Issue 1, Pp. 202–204).

Salmaa. (2022). Definisi Operasional: Pengertian, Ciri-Ciri, Contoh, Dan Cara Menyusunnya. In Penerbit Deepublish (P. 1). Https://Penerbitdeepublish.Com/Definisi-Operasional/#4_Yunanto

Teni Nurrita. (2018). Kata Kunci: Pengembangan Media Pembelajaran Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa. Jurnal Misykat, 03(01), 171. Https://Media.Neliti.Com/Media/Publications/271164-Pengembangan-Media-Pembelajaran-Untuk-Me-B2104bd7.Pdf

Tri Hartiti 2014. (2014). Tri Hartiti, Pengaruh Tandur Terhadap Kreativitas Pada Pembelajaran Matematika Berdasarkan Gender Siswa SD Kelas V Di Gugus Diponegoro Kota Salatiga, (Yogyakarta: Universitas Kristen Surya Wacana, skripsi), 30. Kreativitas, 11–46.

Wahyu Firmansyah. 2018. Buku Pegangan Pembelajaran Berorientasi Pada Keterampilan Berpikir Tingkat Tinggi. Direktorat Jenderal Guru Dan Tenaga Kependidikan Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan.Academia

Rijal. 2016. Taksonomi Bloom Lama Dan Hasil Revisi. https://www.rijal.09.com./2016/12/taksonomi-bloom-lama-dan-hasil-revisi.html.12 Desember 2016. Diakses 20 November 2021.

Downloads

Published

2022-08-31

How to Cite

Sukariasti, N. N. S., Sentosa, I. P. P., & Diarini, I. G. A. A. S. (2022). Penerapan Model Paikem untuk Meningkatkan Kreativitas dan Hasil Belajar Siswa pada Mata Pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental Kelas XI TB 2 di SMK PGRI 1 Badung. JAKADARA: JURNAL EKONOMIKA, BISNIS, DAN HUMANIORA, 1(1). https://doi.org/10.36002/jd.v1i1.1952