HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN TERHADAP STATUS GIZI DAN LAMA HARI RAWAT INAP PADA PASIEN DEWASA DI RUMAH SAKIT UMUM PUSAT SANGLAH DENPASAR

Article Sidebar

PDF
Published: Oct 5, 2020
DOI: https://doi.org/10.36002/jkt.v4i2.1345
Dimensions
Altmetrics
Statistics
Read Counter : 1022
Download : 341
Crossmark/ Data Version

Main Article Content

Ni Putu Nonik Paramita Dewi
Universitas Dhyana Pura
Dyah Puspaningrum
Universitas Dhyana Pura
Ketut Wiradnyani
Universitas Dhyana Pura

Abstract

Malnutrisi merupakan permasalahan yang sering dihadapi oleh rumah sakit dalam upaya penyembuhan pasien. Malnutrisi dapat timbul sejak sebelum dirawat di rumah sakit karena penyakitnya atau asupan zat gizi yang tidak cukup, namun tidak jarang pula malnutrisi ini timbul selama dirawat inap. Asupan makanan yang adekuat bagi pasien yang dirawat inap di rumah sakit sangat diperlukan dalam upaya mencegah penurunan satatus gizi yang terjadi selama masa perawatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan energi, protein dengan status gizi dama hari rawat inap pada pasien dewasa di RSUP Sanglah Denpasar. Rancangan penelitian cross sectional dan sampel berjumlah 65 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling, berdasarkan data sekunder, analisis data statistik uji korelasi Somers’d dengan SPSS 16.0. Hasil penelitian menunjukkan dari 65 orang, terdapat 51 orang (78,5%) asupan energi dan protein pasien tergolong kurang, dan 14 orang (21,5) asupan energi dan protein tergolong baik. Tidak ada hubungan yang bermakna antara asupan energi dengan status gizi p (0,384). Tidak ada hubungan yang bermakna antara asupan protein dengan status gizi p (0,384). Tidak ada hubungan yang bermakna antara asupan energi dengan lama rawat inap p (0,189). Tidak ada hubungan yang bermakna antara asupan protein dengan lama rawat inap p (0,189).

Kata kunci : asupan energi dan protein, status gizi, dan lama hari rawat inap.

Article Details

How to Cite
Dewi, N. P. N. P., Puspaningrum, D., & Wiradnyani, K. (2020). HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN TERHADAP STATUS GIZI DAN LAMA HARI RAWAT INAP PADA PASIEN DEWASA DI RUMAH SAKIT UMUM PUSAT SANGLAH DENPASAR. Jurnal Kesehatan Terpadu, 4(2), 64–73. https://doi.org/10.36002/jkt.v4i2.1345
Issue
Vol. 4 No. 2 (2020): JURNAL KESEHATAN TERPADU
Section
Articles


This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

References

Annisa, A.N. 2019. Perbedaan Persentase Kecukupan Asupan Zat Gizi Pasien Stroke Rawat Inap Antara Pemberian Makanan Cair dengan Makanan Padat di Unit Stroke dan HCU Anggrek 2 RSUD Dr. Moewardi. Universitas Muhammadiyah Surakarta

Anggraini, Dian Isti. 2015. The Different of Protein Intake Between Chronic Renal Failure Patients with Malnutrition and Not Malnutrition in Hemodialysis Unit at dr. Abdul Moeloek Hospital Bandar Lampung. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 2 (2), hal . 163-168

Anggraeni, Tyas Shinta. 2017. Hubungan Antara Asupan Energi Dan Asupan Protein Dengan Status Gizi Pada Pasien Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOK) Rawat Jalan Di Rumah Sakit Paru Dr. Ario Wirawan Salatiga. Skripsi Sarjana. Fakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Almatsier, Sunita. 2004. Penuntun Diet. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama

Andriani, Merryana dan Bambang Wirjatmadi. 2012. Peranan Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta : PT. Kencana Predana Media Group

Dahlan, M.Sopiyudin. 2010. Besar Sampel Dan Cara Pengambilan Sampel Dalam Penelitian Kedokteran Dan kesehatan. Jakarta : Salemba Medika

Dian PP, Nita I, dan Oktorudin H. 2002. Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Pasien Selama Dirawat Di Bagian Penyakit Dalam RSUPN-CM. Media Dietetik AsDI, Edisi Khusus: 113 – 115

Fridawati, Angela Priskalina. 2016. Hubungan Antara Asupan Energi, Karbohidrat, Protein, Dan Lemak Terhadap Obesitas Sentral Pada Orang Dewasa Di Desa Kepuharjo, Kecamatan Cangkringan, Yogyakarta. Skripsi Sarjana. Fakultas Farmasi. Universitas Sanata Dhar

Goldberg dan Krause. 2016. The Role Of Gender in Chronic Kidney Disease. European Medical Journal. 1 (2) : 58-64

Gumala, Ni Made Yuni. 2015. Hubungan Asupan Diet Rendah Garam Dengan Status Gizi Pasien Di Rumah Sakit. Jurnal Ilmu Gizi, 6(1), hal. 17-23

Ibrahim, HS. 2012. Hubungan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kebutuhan Gizi Dengan Status Gizi Lanjut Usia Di Uptd Rumoh Seujahtera Geunaseh Sayang Banda Aceh. Idea Nursing Journal, 3 (2).

Irawan, dkk. 2013. Hubungan Asupan Energi dan Protein dengan Status IMT dan LILA Ibu prokonsepsional di Kecamatan Ujung Tanah dan Biringkanaya Kota Makassar. Prodi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin.

Iqbal dan Puspaningtyas. 2018. Penilaian Status Gizi ABCD. Jakarta : Salemba Medika

Kasim, Dhian Ayudhia. Harikedua, Vera T dan Paruntu, Olga L. 2016. Asupan Makanan , Status Gizi Dan Lama Hari Rawat Inap Pada Pasien Penyakit Dalam Di Rumah Sakit Advent Manado. Gizido, 8 (2).

Kemenkes, 2013. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta : Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

Kusumayanti, IGA. Hadi, Hamam dan Susetyowati. 2004. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Malnutrisi Pasien Dewasa Di Ruang Rawat Inap Rumahsakit. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 1 (1).

Marzuki. 1998. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Lama Hari Rawat Pasien Tidak Mampu di Zal Khusus RSU Budhi Asih Jakarta Tahun 1997. Depok: Universitas Indonesia.

Muharam, Iqbal Dyna. 2019. Hubungan Lama Hari Rawat Inap Dengan Perubahan Berat Badan, Asupan Energi Dan Protein Pada Pasien Yang Tidak Berdiet Khusus Di Rsud. Dr. Moewardi. Skripsi Sarjana. Universitas Muhammadiyah Surakarta

Nurmala. Susetyowati. Budiningsari, Dwi. 2014. Perubahan Asupan Zat Gizi Tidak Berpengaruh Terhadap Lama Rawat Inap Pada Pasien Dewasa Di RSUP Dr. Sardjito Yogyakarta. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia, 2 (1)

Nur, Yulia M. Johan, Trimomarita. Hermaini, Lina. 2020. Pengetahuan Dan Dukungan Keluarga Terhadap Kepatuhan Diet Pasien Gagal Ginjal Kronik. Journal Of Public Healt, 1 (1). 23-33

Riani, Atika Puspa. Hasinofa, Ardhila Lovi. Kurniasari, Fuadiyah Nila. Hasanah, Nur. Sukarlin. 2019. Hubungan Asupan Energi dan Protein Dengan Status Gizi Berdasarkan %LILA menurut Umur pada Pasien Chronic Kidney Disease on Hemodialisis di RSUD Dr. Saiful Anwar Malang. Jurnal Labora Medika, 3 (1).

Rokhmah, Umi Faza. Prnamasari, Dyah Umiyarni. Saryono. (2017). Faktor – Faktor Yang Berhubungan Dengan Penurunan Nafsu Makan Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik Yang Menjalani Terapi Hemodialisis. Jurnal Gipas, 1 (1). Hal 23-35

Sofiani, Erma Galuh dan Rahmawaty, Setyaningrum. 2018. Tingkat Pengetahuan Gizi, Asupan Energi-Protein Dan Status Gizi Pasien Kanker Nasofaring Yang mendapat Kemoterapi. Darussalam Nutrition Journal. 2(2), hal. 14-20

Syamsiatun, Nurul Huda. Hadi, Hamam dan Juffrie, Muhammad. 2004. Hubungan Antara Status Gizi Awal Dengan Status Pulang Dan Lama Rawat Inap Pasien Dewasa Di Rumah Sakit. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 1 (1).

Weta dan Wirasamadi, 2009. Kecukupan Zat Gizi Dan Perubahan Status Gizi Pasien Dewasa Selama Dirawat Di Rumah Sakit Umum Pusat Sanglah Denpasar. Gizi Indon 2009, 32 (2). Hal. 1