PENGARUH DOSIS FERMENTOR DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR ETANOL DALAM PRODUKSI BIOETANOL DARI SEKAM PADI
Article Sidebar
Download : 119
Main Article Content
Abstract
ABSTRAK
Sekam padi banyak mengandung selulosa dan hemiselulosa yang dapat dihidrolisis dan difermentasi menjadi bioethanol. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh dosis fermentor dan waktu fermentasi terhadap kadar etanol yang dihasilkan dari proses fermentasi sekam padi. Dosis fermentor yang digunakan adalah 5%, 10%, dan 15%, sedangkan kajian variasi waktunya adalah 7; 11 dan 15 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar bioetanol tertinggi didapatkan pada kajian dosis ragi 10% dan waktu fermentasi 7 hari sebesar 13,0227%. Hal ini dikarenakan oleh ketersediaan nutrisi dalam medium dengan jumlah enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme dalam ragi sebanding sehingga tidak terjadi persaingan dalam penggunaan nutrisi oleh mikroorganisme tersebut yang menyebabakan pembentukan bioetanol menjadi lebih optimum.
Kata Kunci: Sekam, Bioetanol, Hidrolisis, Fermentasi.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
References
DAFTAR PUSTAKA
ESDM, 2008, Handbook of Energy & Economyc Statistic of Indonesia 2008, Departemen Energi dan Sumber Daya Mineral, Jakarta.
Hambali, E., Mudjalipah, S., Tambunan, A.H., Pratiwi, A.W., & Hendroko, R., 2007. Teknologi Bioenergi. Jakarta: PT. Agro Media Pustaka
Hamelinck, C. N., Hoidjdonk, G. V., Faaij, A. P. C., 2005, Ethanol from Lignocellulosic Biomass, Biomass Energy 28.
Kristyaningsih, T., 2008. Kadar Glukosa dan Bioetanol pada Fermentasi Tepung Umbi Ketela Pohon dengan Penambahan H2SO4, Skripsi, Universitas Mohammadyah, Surakarta.
Kusuma, I. G. B., 2010. Pengolahan Sampah Organik Menjadi Etanol dan Pengujian Sifat Fisika Biogasoline, Seminar Nasional tahunan Teknik Mesin, Palembang.
Retno, D. T. & Nuri, W., 2011. Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang, Prosiding: Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia. Teknik Kimia Kejuangan.Yogyakarta
Xiang, Q., Lee, Y. Y., Pettersson, P. Q., and Torget, R. W., 2003. Heterogeneous Aspects of Acid Hydrolysis of α-Cellulose, Humana Press Inc., 107(1), pp.505-514.