Standarisasi Spesifik dan Non Spesifik Simplisia Rimpang Jahe Merah, Daun Alpukat, dan Kombinasinya
Main Article Content
Abstract
Jahe merah merupakan salah satu tanaman obat yang kaya akan antioksidan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Daun alpukat dimanfaatkan secara medis dalam bentuk rebusan untuk mengobati berbagai penyakit setelah konsumsi daun alpukat rebus. Sebelum digunakan sebagai sediaan obat, bahan-bahan yang digunakan perlu distandarisasi. Standarisasi bertujuan untuk menjamin kualitas dan keamanan dari tanaman obat sebelum dikembangkan menjadi sediaan obat. Parameter spesifik dan non spesifik menentukan identitas tanaman dan aktivitas farmakologis zat aktif yang terkandung di dalam tanaman yang tujuannya untuk meningkatkan kualitas produk serta efek farmakologis dari tanaman herbal sehingga layak dan aman untuk dikonsumsi sebagai obat terstandar secara luas dimasyarakat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil uji standarisasi spesifik (organoleptik, mikroskopik, kadar sari larut etanol dan kadar sari larut air) dari simplisia rimpang jahe merah, daun alpukat, dan kombinasi jahe merah dan daun alpukat; untuk mengetahui hasil uji standarisasi non spesifik (kadar susut pengeringan, bobot jenis, kadar abu, dan kadar abu tidak larut asam) dari simplisia rimpang jahe merah, daun alpukat, dan kombinasi jahe merah dan daun alpukat. Hasil dari penelitian: Hasil parameter spesifik dan non spesifik jahe merah dan daun alpukat sesuai dengan standar Farmakope Herbal Indonesia Edisi II Tahun 2017.
Kata Kunci: Standarisasi spesifik, standarisasi non spesifik, jahe merah, daun alpukat
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
References
Afriliah, N., Taurina, W., & Andrie, M. 2022. Karakterisasi Simplisia Madu Kelulut (Heterotrigona itama) Sebagai Bahan Baku Sediaan Obat Penyembuhan Luka. Majalah Farmasi dan Farmakologi, 26(3), 104-110.
Aidin, A., Sahiri, N., & Madauna, I. 2016. Pengaruh jenis rimpang dan komposisi media tanam terhadap pertumbuhan bibit jahe merah. AGROTEKBIS: EJurnal Ilmu Pertanian, 4(4), 394-402.
Alcazar, SC, & Meireles, MAA. 2015. Sifat fisikokimia, modifikasi dan aplikasi pati dari berbagai sumber tumbuhan. Ilmu dan Teknologi Pangan, 35(2), 215-236.
Ali, N., Rashid, U., dkk. 2016. Sifat fitokimia, nutrisi dan pengobatan Persea americana (alpukat): Ulasan. Jurnal internasional sifat makanan, 19(8), 1764-1778.
Andasari, S. D., & Mustofa, C. H. 2020. Standarisasi Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etil Asetat Daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans). MOTORIK Jurnal Ilmu Kesehatan, 15(2), 70-75.
Anggorowati, Dwi Ana., Priandini, Gita., Thufail. 2016. Fraksi Daun Alpukat (Persea americana Miller) Sebagai Minuman Teh Herbal Kaya Antioksidan. Inovatif Industri. Vol. 6(1): 1-7.
Apriyanti, E., Utami H, R., & Djaafar, T. F. 2016. Kajian Teknologi Pembuatan Bubuk Simplisia Lengkuas.
Arman, E., Almasdy, D., & Martini, R. D. 2016. Pengaruh Pemberian Serbuk Kering Jahe Merah Terhadap Pasien Diabetes Melitus Tipe 2. Jurnal ipteks terapan, 10(3), 161-169.
Armansyah, A., Ratulangi, F. S., & Rembet, G. D. 2018. Pengaruh penggunaan bubuk jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) terhadap sifat organoleptik bakso daging kambing. Zootec, 38(1), 93-101.
Arrozi, F. 2022. Uji Mutu Ekstrak Etanol Daun Beluntas (Pluchea indica (L.) Less) (Doctoral dissertation, Poltekkes Tanjungkarang).
Asai, K., Satoh, S., & Sato, S. 2014. Peran trikoma dalam pertahanan tanaman: target potensial untuk membiakkan tanaman tahan lama. Perbatasan dalam Ilmu Tumbuhan, 5, 1-8.
Baihaqi, B., Hakim, S., & Nuraida, N. 2022. Pengaruh Konsentrasi Pelarut dan Waktu Maserasi terhadap Hasil Ekstraksi Oleoresin Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum). Jurnal Teknologi Pengolahan Pertanian, 4(2), 48-
52.
Bungsu, I. M. P., Budaraga, I. K., & Yessirita, N. 2021. Pengaruh Penambahan
Serbuk Jahe Merah (Zingiber officinale Var. Rubrum) Terhadap Teh Hasil
Kempaan Daun Gambir (Uncaria gambir Roxb). Jurnal Research Ilmu Pertanian, 1(2), 120-129.
Cahyanto, H. A. 2021. Standardisasi Simplisia Dan Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber officinale Rosch. var rubrum) Dari Lahan Gambut Kubu Raya, Kalimantan Barat. Jurnal Borneo Akcaya, 7(2), 49-55.
Dabaghian, FH, Hamzehzadeh, S., dkk. 2020. Investigasi senyawa fenolik dan aktivitas antioksidan biji dan kulit buah alpukat (Persea americana Mill. ) dari Iran Tengah. Ilmu pangan & nutrisi, 8(8), 4105-4115.
Dassenoy, S., Ferrari, G., et al. 2019. Penilaian produksi metabolit sekunder dalam kultur jaringan Persea americana Miller (Alpukat). Kultur Sel, Jaringan dan Organ Tumbuhan, 139(2), 277-286.
Dayanti, E., Rachma, F. A., Saptawati, T., & Ovikariani, O. 2023. Penetapan Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Biji Buah Trembesi (samanea saman). Benzena Pharmaceutical Scientific Journal, 1(02).
Desiati, P. S., & Afiyah, D. N. 2018. Pengaruh penambahan ekstrak jahe dan metode pemasakan terhadap kualitas organoleptik dan kadar air telur asin itik. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 3(2), 39-46.
Dreher, ML, & Davenport, AJ. 2013. Komposisi alpukat Hass dan efek kesehatan potensial. Tinjauan kritis dalam ilmu pangan dan nutrisi, 53(7), 738-750.
Evifania, R. D., Apridamayanti, P., & Sari, R. 2020. Uji parameter spesifik dan nonspesifik simplisia daun senggani (Melastoma malabathricum L.). Jurnal Cerebellum, 5, 17.
Fajriyah, N. N., & Qulub, M. S. 2019. Uji parameter standar mutu simplisia herba seledri (Apium graveolens L.) dari kabupaten Pekalongan. In Prosiding University Research Colloquium (pp. 484-489).
Fauziah, N. A., & Saleh, C. 2016. Ekstraksi dan Uji Stabilitas Zat Warna dari Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill) dengan Metode Spektroskopi UVVIS. Jurnal Atomik, 1(1).
Febrianti, D. R., Mahrita, M., Ariani, N., Putra, A. M. P., & Noorcahyati, N. 2019. Uji Kadar Sari Larut Air Dan Kadar Sari Larut Etanol Daun Kumpai Mahung (Eupathorium inulifolium HB &K). Jurnal Pharmascience, 6(2), 19-24.
Fulgoni, VL, Dreher, M., & Davenport, AJ. 2013. Konsumsi alpukat dikaitkan dengan kualitas diet dan asupan nutrisi yang lebih baik, dan risiko sindrom metabolik yang lebih rendah pada orang dewasa AS: hasil dari National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Jurnal nutrisi, 12(1), 1-11.
Handayani, F., Apriliana, A., & Natalia, H. 2019. Karakterisasi dan skrining fitokimia simplisia daun Selutui Puka (Tabernaemontana macracarpa Jack). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 4(1), 49-58.
Isnaini, N., & Fulanah, U. 2019. Menurunkan tekanan darah dengan simplisia daun alpukat Menurunkan tekanan darah dengan menghindari simplisia daun. JHeS (Jurnal Studi Kesehatan) , 3 (1), 44-52.
Kemit, N., Widarta, IWR, & Nocianitri, KA .2017. Pengaruh jenis pelarut dan lama maserasi terhadap kandungan senyawa flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak daun alpukat (Persea americana Mill). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) Universitas Udayana.
Kusumawati, Ika, and Lukman Hakim. 2017. "Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol dan Fraksi-Fraksi dari Kulit Batang Tumbuhan Kluwih (Artocarpus camansi Blanco)." Jurnal Kimia Valensi 3, no. 2 : 181-186.
Kopon, A. M., Baunsele, A. B., & Boelan, E. G. 2020. Skrining Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Biji Alpukat (Persea americana Mill.) Asal Pulau Timor. Akta Kimia Indonesia, 5(1), 43-52.
La, E. O. J., Sawiji, R. T., & Esati, N. K. 2021. Efek Ekstrak Etanol Akar Cakar Setan (Martynia annua L) Terhadap Aktivitas SGPT dan SGOT Pada Tikus yang Diinduksi CCl4. Jurnal Ilmiah Manuntung, 7(1), 40-49.
Latifah, E. 2021 "Herbal Daun Alpukat, Manfaat dan Cara Membuat Air Rebusannya. https://images.app.goo.gl/Ashndrzfba62j1nh8. Diakses pada 05 Maret 2023 pukul 20.10.
Manalu, L. P., & Adinegoro, H. (2018). Kondisi proses pengeringan untuk menghasilkan simplisia temuputih standar. Jurnal Standardisasi, 18(1), 63-
70.
Mann, J. 2013. Metabolisme sekunder dan enzim antioksidan. Dalam "Mekanisme Pertahanan Antioksidan Seluler: Peran Katalase dan Glutathione Peroksidase" (hlm. 95-122). Peloncat.
Maryam, F., Taebe, B., & Toding, D. P. 2020. Pengukuran parameter spesifik dan non spesifik ekstrak etanol daun matoa (Pometia pinnata JR & G. Forst). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(01), 1-12.
Marpaung, M. P., & Septiyani, A. 2020. Penentuan parameter spesifik dan nonspesifik ekstrak kental etanol batang akar kuning (Fibraurea chloroleuca Miers). Journal of Pharmacopolium, 3(2).
Medina, G., Biel, W., dkk. 2014. Pematangan buah alpukat (Persea americana Mill.): mengungkap kontrol molekuler melalui biosintesis etilen dan transduksi sinyal. Revista Chapingo Seri Hortikultura, 20(2), 119-133.
Meilinawati, D. 2020. Review Jurnal Kandungan Senyawa Tanin Pada Tanaman Alpukat Sebagai Antioksidan.
Meilinda, M. S. 2021. Penetapan Kadar Flavonoid Total Rebusan Daun Alpukat
(Persea americana Mill) Dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS (Doctoral dissertation, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional).
Meria, D. S. 2020. Karakterisasi Morfologi Tanaman Alpukat (Persea americana Mill.) Di Kecamatan Luhak Nan Duo Kabupaten Pasaman Barat (Doctoral dissertation, Universitas Andalas)..
Merta (Ketua Kelompok Tani Desa Taro)., 2021. Tanaman Jahe Merah dan Alpukat Sebagai Tanaman Lokal Desa Taro dan Kebiasaan Mengkombinasi Rimpang Jahe Merah Dengan Daun Alpukat Secara Turun Temurun Dimanfaatkan Untuk Pengobatan Sendiri (Self-Medication). Desa Taro: Hasil Wawancara Pribadi.
Misgiati, M. 2022. Standarisasi Simplisia Kayu Bidara Laut (Strychnos ligustrina Blume). JKPharm Jurnal Kesehatan Farmasi, 4(2), 51-59.
Mugiyanto, E., Slamet, S., & Fatmala, R. 2018, February. Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Anti Piretik Daun Dadap Serep (Erythrina lithosperma Miq) dari Kabupaten Pekalongan. In Prosiding University Research Colloquium (pp. 669-674).
Mulangsri, D.A.K. et al. 2019. ‘Standarisasi Ekstrak Terpurifikasi Daun Mangga
Arumanis (Mangifera indica L.)’, Jurnal Inovasi Teknik Kimia, 4(2), pp. 40–43. Available at: https://doi.org/10.31942/inteka.v4i2.3006.
Nurjaman, R., & Suwendar, Hr. 2019. Aktivitas Antidiabetes Fraksi Etil Asetat Biji Alpukat (Persea americana Mill.) Pada Skrining Rantai Swiss Webster Yang Diinduksi Aloxsan.
Nurlaili dan Dwiningsih. 2017. Karakteristik Sklerenkim pada Akar dan Batang Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe var. Rubrum) pada Berbagai Umur. Seminar Nasional IX Pendidikan Biologi FKIP UNS.
Noviyanty, Y. 2021. Identifikasi Dan Penetapan Kadar Senyawa Saponin Dari Ekstrak Etanol Bunga Biduri (Calotropis gigantea L) Dengan Metode Gravimetri. Jurnal Ilmiah Pharmacy, 8(1), 136-146.
Ochani, Pooja, & Rajendra Sharma. 2012. Analisis Farmakognostik dan Fitokimia Daun Cinnamomum tamala. Jurnal Internasional Riset Farmasi dan Kimia 2, no. 4 : 1012-1017.
Oktavia, F.D. and Sutoyo, S. 2021. ‘Skrining Fitokimia, Kandungan Flavonoid
Total, Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Tumbuhan Selaginella doederleinii’, Jurnal Kimia Riset, 6(2), p. 141. Available at: https://doi.org/10.20473/jkr.v6i2.30904.
Oktaviani, S. 2020. “Jahe Merah”. Tribunnewswiki.com- https://www.tribunnewswiki.com/2020/03/03/jahe-merah. Diakses pada 05 Maret 2023 pukul 18.24.
Panjaitan, EN, Saragih, A., & Purba, D. 2013) Formulasi gel dari ekstrak rimpang jahe merah (Zingiber officinale Roscoe). Jurnal Farmasi dan Farmakologi , 1 (1), 9-20..
Patmayuni, D., Cempaka, R., & Rendowaty, A. 2023. Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea Americana Mill.): Formulasi Krim dan Potensinya sebagai Antijerawat. Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 8(1), 25-32.
Pratama, Mei. 2022. Uji Jumlah Lempeng Jumlah Dan Jumlah Jamur Ragi Pada Jamu Gendong Beras Kencur Yang Dijual Di Kabupaten Kepanjen (Disertasi Doktor, Akademi Analis Farmasi dan Pangan Putra Indonesia Malang).
Pratiwi, D., & Wardaniati, I. 2019. Pengaruh variasi perlakuan (segar dan simplisia) rimpang kunyit (Curcuma domestica) terhadap aktivitas antioksidan dan kandungan fenol total. Jurnal Farmasi Hygea , 11 (2), 159-165.
Pujiastuti, E. and Saputri, R.S. 2019. ‘Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol’, Cendekia Journal of Pharmacy, 3(1), pp. 44–52. Available at: https://doi.org/10.31596/cjp.v3i1.43.
Purwandari, U., Aditama, R., Kiswandono, A., & Khasanah, LU. 2018. Pengaruh variasi konsentrasi etanol pada ekstraksi bioaktif jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 6(2), 39-47.
Putrajaya, F., Hasanah, N., & Kurlya, A. (2019). Daya hambat ekstrak etanol daun suruhan (Peperomia pellucida L.) terhadap pertumbuhan bakteri penyebab jerawat (Propionibacterium acnes) dengan metode sumur agar. Edu Masda Journal, 3(2), 123-140.
Putri, EPK, Hamzah, B., & Rahman, N. 2013. Analisis Kualitatif Zat Bioaktif
Pada Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill) dan Uji Praklinis Menurunkan Kadar Glukosa Darah pada Mencit (Mus Musculus). Jurnal Akademik Kimia , 2 (3), 119-127.
Rachmawati, N., Ramayani, S. L., & Pradana, R. C. 2022. Formulasi Dan Uji Stabilitas Obat Kumur Ekstrak Etanol 70% Biji Alpukat (Persea americana Mill.). Jurnal Jamu Kusuma, 2(2), 55-63.
Rauf, Abdul., Pato, Usman., & Ayu, Dewi Fortuna. 2017. Aktivitas Antioksidan dan Penerimaan Panelis Teh Serbuk Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Berdasarkan penempatan Daun pada Batang. Ayo FAPERTA. Vol.
4(2): 1-2.
Sagita, I. A., & Nurhayatina, R. 2022. Formulasi Sediaan Gel Anti Jerawat Ekstrak Etanol 96% Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale rosc. var. rubrum) Dengan Variasi Konsentrasi Hidroksietil Selulosa Dan Gliserin. Herbapharma: Journal of Herb Farmacological, 4(2), 9-16.
Saifudin, A., Rahayu, V., Teruna, H., 2011. Standarisasi Bahan Obat Alam Yogyakarta: Graha Ilmu.
Sani, W., Iswadi and Samingan 2014 ‘Prosiding Seminar Nasional Biologi 2016’, Prosiding Seminar Nasional Biologi, 2(Ip2b Ii), pp. 187–192.
Santoso, D., Waris, A., Apriliansyah, A., Sirait, S., & Murtilaksono, A. 2021. Desain Dan Uji Kinerja Mata Pisau Modifikasi Pada Mesin Pencacah Limbah Pertanian. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 25(2), 205-214.
Sari, N. K. Y., & Feoh, G. 2022. Implementasi Rencana Produksi sebagai Alat untuk
Efisiensi Biaya Produksi dan Penentuan Harga. Jakadiksi: Jurnal Vokasi, 1(1).
Sari, N. K. Y., Nursini, N. W., & Deswiniyanti, N. W. 2022. Pengembangan Produk" Si Jae" DI Banjar Tebuana, Desa Taro, Gianyar. Widya Laksana, 11(2).
Saweng, C. F. I. J., Sudimartini, L. M., & Suartha, I. N. 2020. Uji Cemaran Mikroba pada Daun Mimba (Azadiractha indica A. Juss) Sebagai Standarisasi Bahan Obat Herbal. Indonesia Medicus Veterinus, 9(2), 270-280.
Sekarani, DN, Suharyanto, S., & Prasetyo, BH. 2017. Sifat morfologi dan anatomi daun alpukat (Persea americana Mill.) dalam sistem agroforestri dan signifikansi ekologisnya. Hutan dan Masyarakat, 1(1), 23-29.
Septiani, D. 2015. Uji Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Pembuatan Tepung Umbi Suweg (Amorphophalluscampanulatus B) Sebagai Bahan Pangan Alternatif. Jurnal Bioproses Komoditas Tropis, 3(1), 11-18.
Setiawan, A.I., Wahidah, B.F., & Khoiri, N. 2018. Struktur morfologi tanaman obat Suku, K. Kajian struktur morfologi tanaman obat Suku Zingiberaceae di Desa Sumbersari Kelurahan Wonolopo Kecamatan Mijen Kota Semarang. Prosiding Seminar Nasional Biologi.
Setyowati, DS, & Triyanto, T. 2019. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Etanol dan Waktu Perendaman terhadap Kualitas Ekstrak Jahe Merah. Jurnal
Internasional Sains dan Penelitian, 8(2), 105-108.
Siregar, H., & Bintang, M. 2018. Potensi jahe merah (Zingiber officinale Rosc.var.rubrum) untuk meningkatkan daya tahan tubuh manusia. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 14(2), 57-63.
Situmorang, M. and Ricky, D.R. 2022. ‘Identifikasi Senyawa Bioaktif Ekstrak Etanol dan Metanol Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dengan
Menggunakan Gas Chromatography-Mass Spectrometer’, Jurnal Ilmiah Multi Disiplin Indonesia, 2(1), pp. 90–96.
Sumiar, A., & Marini, M. 2019. Isolasi Dan Evaluasi Amylum Dari Biji Alpukat
(Persea Americana Mill). HERBAPHARMA: Journal
of Herb
Farmacological, 1(2), 39-43.
Suparyanto dan Rosad. 2020. ‘Jahe Merah Senyawa Bioaktif, Manfaat, dan Metode
Analisisnya’, Suparyanto dan Rosad, 5(3), pp. 248–253.
Supomo, S., Saadah, H., Syamsul, E. S., Kintoko, K., & Witasari, H. A. (2020). Karakterisasi Parameter Spesifik Dan Parameter Non Spesifik Akar Kuning (Fibraurea tinctoria). Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 5(2), 416-425.
Srikandi, S., Humaeroh, M., & Sutamihardja, R. T. M. 2020. Kandungan gingerol dan shogaol dari ekstrak jahe merah (Zingiber officinale Roscoe) dengan
metode maserasi bertingkat. Al-Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia Dan Terapan, 7(2), 75-81.
Sri, S. 2020. Uji Aktivitas Hepatoprotektor Kombinasi Ekstrak Etanol Brokoli (Brassica oleracea L. var. italica) Dengan Daun Alpukat (Persea americana) Pada Tikus Putih Yang Diinduksi Alkohol Dengan Parameter SGPT (Doctoral dissertation, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional).
Stiti, N., Missihoun, TD, dkk. 2011. Oksidasi lipid dan kerusakan membran pada mikroalga sacrococcoid dipicu oleh reaksi yang dimediasi besi dan tembaga tetapi tidak oleh ozonasi lipid. Biologi Radikal Bebas.
Suparyanto dan Rosad. 2020. ‘Jahe Merah Senyawa Bioaktif, Manfaat, dan Metode
Analisisnya’, Suparyanto dan Rosad, 5(3), pp. 248–253.
Syuhada, K., Susanti, S., & Pramono, Y. B. (2017). Evaluasi Penambahan Ekstrak Daun Jahe Merah (Zingiber officinale var Rubrum) terhadap Aktivitas Antioksidan, Total Bakteri, pH, dan Sifat Organoleptik Susu Pasteurisasi Komersial. Evaluation of the addition of Red Ginger Leaf Extract (Zingiber officinale var Rubrum) to Antioxidant Activity, Total Bacteria, pH, and Organoleptic Properties of Commercial Pasteurization Milk (Doctoral dissertation, Fakultas Peternakan Dan Pertanian Undip).
Tenri Fitriyah, A., Kape, D., Baharuddin, B., & Retno Utami, R. (2021). Analisis mutu organoleptik kopi bubuk arabika (coffea arabica) bittuang toraja..
Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. 2017. Standardisasi simplisia dan ekstrak etanol daun leilem (Clerodendrum minahassae Teisjm. & Binn.). Journal of Pharmaceutical and medicinal sciences, 2(1)..
Yana, N. D., Gummay, B., & Marpaung, M. P. 2022. Analisis Parameter Spesifik dan Nonspesifik Simplisia Daun Bawang Merah (Allium cepa L.). KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 8(1), 45-52..
Yuliana, D., Hariningsih, Y., & Waskita, K. N. 2021. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Dan Fraksi Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Terhadap Bakteri Lactobacillus acidophillus. Duta Pharma Journal, 1(1), 21-31.
Wibawa, A.T. 2020 "Morfologi Tanaman Alpukat. http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/92513/Morfologi-
TanamanAlpukat/#:~:text=DAUN%20Daun%20alpukat%20berwarna%20 kemerah an,berwarna%20coklat%20saat%20mulai%20tua. Diakses pada 05 Maret 2023 pukul 19.55.
Widarta, I. W. R., & Wiadnyani, A. A. I. S. 2019. Pengaruh metode pengeringan terhadap aktivitas antioksidan daun alpukat. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 8(3), 80-85.
Widiya, M., Jayati, R. D., & Fitriani, H. 2019. Karakteristik morfologi dan anatomi jahe (Zingiber officinale) berdasarkan perbedaan ketinggian tempat. Bioedusains: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains, 2(2), 60-69.
Widyasanti, A., Winaya, A. T., & Rosalinda, S. 2019. Pembuatan Sabun Cair Berbahan Baku Minyak Kelapa Dengan Berbagai Variasi Konsentrasi Ekstrak Teh Putih. Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 13(2), 132-142.
Wijaya, N.S., Sudarmawan, I.W.E., Sukaarnawa, I.G.M., 2021. Community Base Tourism Untuk Menunjang Pariwisata Berkelanjutan di Kawasan Desa Wisata Taro, Tegallalang, Gianyar Bali. J. Ilm. Hosp. Manag, 11, hal. 90– 100.
Wulandari, DY. 2013. Amilum Ganyong (Canna edulis Ker) Sebagai Bahan
Pembuatan Tablet. Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 1(1), 36-40.
Yani, D. F., & Wijayanti, F. 2022. Uji Toksisitas Ekstrak Dan Fraksi Kulit Biji Kebiul (Caesalpinia Bonduc L.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test. AL ULUM: Jurnal Sains Dan Teknologi, 7(1).
Yanti, S., & Vera, Y. 2019. Skrining fitokimia ekstrak daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi). Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia (Indonesian Health Scientific Journal), 4(1), 41-46.
Yuliani, S., & Kailaku, S. I. 2016. Pengembangan produk jahe kering dalam berbagai jenis industri.
Zhou, X., Seto, S.W., Chang, D., Kiat, H., Razmovski-Naumovski, V., Chan, K., Bensoussan, A., 2016. Synergistic Effects of Chinese Herbal Medicine: A Comprehensive Review of Methodology and Current Research. Front. Pharmacol.