UJI NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL ALGA COKLAT JENIS Padina sp DI PERAIRAN PANTAI SEMAWANG, BALI
Main Article Content
Abstract
Indonesia mempunyai peluang sangat besar dalam pemanfaatan hasil-hasil dari sektor kelautan,terutama dalam pemanfaatan alga yang berhubungan dengan bidang kesehatan dan obat-obatan. Salah satu sumber daya hayati laut yang sangat potensial untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis tinggi adalah alga laut, yang juga dikenal di masyarakat dengan nama rumput laut (seaweed). Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, rumput laut diketahui mengandung senyawa hidrokoloid, senyawa bioaktif dan senyawa penting lain. Alga coklat merupakan sumber daya yang kaya akan berbagai metabolit sekunder. Berbagai senyawa yang berasal dari alga yang didukung oleh berbagai aktivitas biologis, seperti antibakteri. Padina sp adalah salah satu jenis alga coklat mengandung alginat dan dapat ditemukan dengan mudah dan melimpah di laut Indonesia. Padina sp memiliki nilai ekonomis dan berpotensi untuk menghasilkan natrium dan kalium alginat yang telah dikenal sebagai bahan baku untuk membuat bahan cetak di kedokteran gigi. Metode penelitian dilakukan secara eksperimental yaitu menggunakan metode maserasi dan uji standarisasi menggunakan parameter non spesifik, meliputi bobot jenis, kadar air, kadar abu, kadar abu total dan kadar abu tidak larut asam. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, hasil uji standarisasi non spesifik ekstrak etanol 70%. dan Padina. Sp. dengan metode maserasi mendapatkan hasil parameter rendemen sebesar 2,5 %. Jadi, disimpulkan bahwa jumlah rendemen dalam penelitian ini belum sesuai atau belum memenuhi literasi Farmakope Herbal Indonesia. Selanjutnya, hasil uji parameter kadar air didapatkan hasil sebesar 9,8 %, parameter kadar abu total sebesar 16,4 %, parameter kadar abu tidak larut asam sebesar 0,41%, dan parameter bobot jenis sebesar 0,995%. Berdasarkan hasil dari penetapan keempat parameter tersebut, masing-masing sudah memenuhi batas keamanan atau syarat literasi dalam Farmakope Herbal Indonesia.
Kata Kunci: standarisasi; non_spesifik;Padina;ekstrak
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
References
Atmadja, W.S.A. dkk, (1996). Pengenalan Jenis-Jenis Rumput Laut Indonesia. Puslitbang Oseanologi-LIPI, Jakarta
[BSN] Badan Standarisasi Nasional, (2006). Analisa Kimia Pada Produk Perikanan SNI 01-2354-2006. Jakarta: Kementrian Kelautan dan Perikanan. 11 hlm.
Badan Standardisasi Nasional (BSN), (2009). Standar Nasional Indonesia Rumput Laut Kering. SNI No.2690.1: 2009.
BSN, Jakarta. Basmal, J., Sekarsih, Y. dan Bunasa, T.K, (2001). Pengaruh konsentrasi bahan pemucat dan enis bahan pengendap terhadap embentukan sodium alginat dari rumput laut coklat Sargassum fi lipendula Agarct. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 7: 74-81.
Chalvyn S. Pakidi 1 Dan Hidayat Suryanto Suwoyo. (2016). Potensi Dan Pemanfaatan Bahan Aktif Alga Cokelat
Ciptadi, W. & Z. Nasution., (1979) Dedak Padi Dan Manfaatnya, Depatemen Teknologi Hasill Pertanian, . Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Dulger, G. Dan Dulger, B.(2014). Aktivitas Antibakteri Dari Dua Alga Coklat (Cystoseira Compressa Dan Padina Pavonica) Melawan Methicilinresistant Staphylococcus aureus. Journal British Microbiology Research.
Dawes, C.J. (1981). Marine Botany. University Of South Florida. Duxbury, A.C.
Duxbury, A.B. (1989). Ocean And Introduction To The World. Wm. C. Publisher. Usa
Damopolii, N. S., Kaseger, B., Damongilala, L., Onibala, H., Pandey, E., Makapedua, D., & Sanger, G. (2021). Analisis Kimia dan Uji Organoletik Selai Rumput Laut Euchema Spinosum. Media Teknologi Hasil Perikanan, 9(3), 100-108.
Ditjen POM, (1995). Materia Medika Indonesia, Jilid VI. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hal. 103-113.
Dahuri, R, (2003). Keanekaragaman Hayati Laut. Aset Pembangunan Berkelanjutan Indonesia..
El-Fatimy, E. S. Dan Said, A. A, (2011). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Pada Alga Laut (Padina pavonia) Dari Tolmeta Pesisir, Libya. Journal Of American Science
Ganiswarna, S.G., Setiabudy, R., Suyatna, F.D., Purwantyastuti Dan Nafrialdi, (1995). Farmakologi Dan Terapi, Ed Iv. Bagian Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Jakarta.
Hutardo, A.G., Ponce, M.A., Luhan, R.J. dan Guanzon, N.G, (1992). Seaweed of Panay.Aquaculture Departement Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC) Philippines.
Kim, Se Kwon, (2012). Handbook of Marine macroalgae: Biotechnology and Applied Phycology. New Delhi: John Wiley and Sons, Ltd
Nagappan H, pee PP, kee SHY, Ow JT, Yan SW, chew LY, Kong KW, (2017). Malaysian brown seaweeds sargassum siliquosumand Sargassum polycystum: low densitylipoprotein (LDL) oxidation, angiotensinconverting enzyme (ACE), α-amylase and α-glocosidase inhibition activities. Food research International. 1-9.antioxidant activity. Journal sience technology. 26(2):211-219
Putri N, Daniel L.,S., D, (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Alga Coklat Jenis Padina Sp. Dari Pantai Sorido Biak Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Shigella Dysenteriae
Poncomulyo, T., M. Herti Dan K. Lusi, (2006). Budi Daya Dan Pengolahan Rumput Laut. PT. Agromedia Pustaka, Jakarta
Padua D, Rocha E, Gargiulo D, Ramos,AA, (2015). Bioactive compounds frombrown seaweeds: phloroglucinol, fucoxanthin and fucoidan as promisingtherapeutic agents against breast cancer. Phytochemistry Letters. 14: 91-98.
Sudarmadji, (1989), Mikrobiologi Pangan, UGM Press, Yogyakarta Susanto, T., S. Rakhmadino dan Muljianto. 2001. Karakterisasi Ekstrak Alginat dari Padina sp. Jurnal Teknologi Pertanian 2 (2): 96-109.
Sudarno, Tantika W., S, and Amin A, "Pengaruh Biofilter Rumput Laut Gracilaria sp. terhadap Dominansi Plankton pada Media Air yang Terpapar Logam Berat Cr [Effect Of Biofilter Of Seaweed Gracilaria sp. To Plankton Domination On Water Medium That Exposed To Heavy Metal Chromium (Cr)]." Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 5.1 (2013): 9-14.
Smith,AJ, (2007). Medicinal and pharmaceutical uses of seaweed natural products: A review. J. Appl. Phycol. 16: 245-262
Wahyuni., A, (2015) Analisis Kandungan Kadar Air Dan Kadar Abu Pada Alginat Dari Rumput Laut Jenis Sargassum sp
Zatnika, A, (2007). Proses Ekstraksi dan Manfaat Alginat di Bidang Farmasi. Manfaat Alginat di Bidang Farmasi. Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia. Vol 5:143-15.